好吃鲍鱼鸭肉粥
简单
4人份
因为疫情，说今年鲍鱼很便宜 我说我还没有吃到 我爸爸妈妈买了鲍鱼送来给我 然后他们说可以拿去跟筒骨炖汤补钙 说春天补钙 家里的小朋友容易长高
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食材清单
其他
- 1-2杯米
- 7-8头鲍鱼
- 加上会更香香油
- 半只鸭肉
- 喜欢就加香菜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 4-5片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主材料，米洗干净，鸭肉焯水，等着备用
2
米加姜片放到砂锅里大火煮开
3
处理鲍鱼，可以用牙刷刷干净，处理好，记得要把鲍鱼嘴巴跟牙齿去掉，切片，用去盐巴抓下，洗掉，鲍鱼片会脆脆的
4
昨天买了半只鸭子熬汤，还有剩下好几块大肉，先焯水，把骨头去掉，肉切片备用。（因为家里有小朋友，去掉骨头回会容易吃点）
5
米煮好，下鸭肉，中火煮开，慢慢转小火，多熬一会，然后下鲍鱼肉，要不断的用勺子搅拌下
6
调下味道，加点盐巴，鸡精，葱花，香菜，淋点香油。小火煮一会，关火焖下，就可以盛碗吃了
7
好吃
