紫苏豆豉焖鹅肉
简单
4人份
我喜欢吃紫苏，所以尝试用紫苏焖鹅肉，结果味道很好吃，做法也很简单，大家可以尝试一下做来吃
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食材清单
其他
- 适量料酒(没有可省略)
- 适量生抽
- 适量紫苏
- 适量蒜头
- 适量豆豉
- 适量鹅肉
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鹅肉、姜、蒜头切好备用
2
紫苏摘洗好备用
3
准备好豆豉备用，忘了拍，随便找了张库存豆豉库存相代替了
4
起锅烧油，放姜蒜、豆豉炒出香味后放鹅肉翻炒至肉变色
5
然后放点料酒
6
再放点生抽翻炒均匀
7
再放适量的开水，盖锅焖
8
焖至快收汁时放点盐调味，最后把紫苏叶放进去翻炒均匀
9
上锅搞定
