不用揉面的发面韭菜馅饼，简单快捷，还养胃
简单
4人份
不喜欢揉面，因为实在不擅长。 从下厨房APP上学习了不发面、不揉面的馅饼，但不太习惯那种口感，所以老妈教了我不揉面的发面馅饼的做法。果然，超香哦！
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食材清单
其他
- 1小把木耳
- 1小把粉条
- 2个鸡蛋
- 适量酵母粉
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面。
2
温水泡酵母粉，倒入面粉里，加适量水，搅拌。水要多一点，面尽量软一点，粘筷子就可以。面粉搅拌好，放一旁发酵。
3
夏天天气热，半个多小时就可以了。
4
拌馅。
5
发面的过程中，就可以拌馅。
6
韭菜洗净切小段，提前泡发的粉条和木耳剁碎，与韭菜一起放在小盆里。
7
鸡蛋打好，锅里放油炒好，倒入菜盆里。
8
虾皮过一下清水，沥干，倒入盆里。
9
加入适量盐，搅拌均匀。
10
炒鸡蛋时放了油，所以这里就不用再放油了。
11
面发至两倍后，用筷子搅拌，把气泡打出来。
12
面板铺适量面粉，揪适量发面，在面板上拍打成薄饼，包上馅，像包饺子一样包好，放在预热好的电饼铛里，压扁，用馅饼档烙熟即可。
