蛋奶布丁（综合各家版）
简单
4人份
看到几家的方子整了个适合自己的～
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 随意果干
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋打入蛋盆，用打蛋器手打，尽量打匀后放着待用
2
250ml牛奶入奶锅，加入40g白砂糖，边加热边搅匀，目的是让糖溶解，温度不要太高，记得关火
3
将溶完糖的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀，过筛3次，加入香草精数滴，稍晃匀后静置30分钟
4
倒入4个布丁杯中，盖上锡纸，烤箱水浴法中层上下火，165度35分钟，出炉后可撒上蔓越莓干之类
