金沙奶黄月饼
简单
4人份
偶然看到二狗妈做的奶黄月饼，试着做了一次就爱上了。之后每年除了五仁，都会做这款奶黄月饼，相比豆沙莲蓉，它的口感更独特，尤其是加入了咸蛋黄，奶香中有一丝咸香。 28×28方盘，50克模具，20块或21块。
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食材清单
其他
- 【奶黄馅】
- 【饼皮】
- 10克奶粉
- 130克淡奶油
- 150克转化糖浆
- 200克中筋面粉
- 3个鸡蛋
- 40克奶粉
- 40克黄油
- 50克花生油
- 5克枧水
- 70克低筋面粉
- 70克牛奶
- 80克澄粉
- 8个（100g）咸鸭蛋
调味品
- 3克海盐
调味料
- 60克绵白糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
