超简单家庭烤鱼（烤箱版）
简单
4人份
上一次做烤鱼是三年多以前了哈哈，突然想自己做烤鱼，就立马去买了草鱼，建议买两斤左右的即可，更容易操作，喜欢刺少的可以买清江鱼，因为鱼的大小不同，腌鱼的调料都可以随意一点，没有必须要加多少，看心情吧哈哈
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 50g火锅底料
- 适量料酒
- 适量花椒
- 适量黑胡椒碎
- 随意其它自己喜欢的蔬菜
- 随意藕
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 4片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两斤左右的草鱼一条，让老板杀好去鳞，回家方便动手，洗干净划几道便于入味
2
用姜丝，料酒，盐，黑胡椒适量，揉搓均匀放入冰箱睡个午觉（大概一小时）
3
睡醒以后准备辅料，买自己喜欢的即可，没有特定要求
4
不容易入味的菜可以提前用底料煮了浸泡，我这里是放了蘑菇，提前煮了一会，没有不入味的菜的朋友可以把这一步放在烤鱼结束前十分钟开始
5
腌好的鱼从冰箱拿出来上烤盘，鱼的两面都要刷油，可以稍微多刷一些油。烤箱提前预热，放入鱼后230°C烤30分钟
6
烤鱼的过程太过瘾了
7
20分钟过去了……
8
30分钟出锅铺菜
9
鱼烤完小了很多，把煮好的菜铺上去吧
10
铺完菜以后再放入烤箱烤十分钟左右就可以开吃啦，最后十分钟的时候可以去把用过的餐具厨具洗干净，一会轻松吃鱼～
