快手万能川味凉拌菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 葱花，花生米，小米辣
- 豆皮，海带，木耳，猪耳朵等等
- 适量一品鲜
- 适量油
- 适量耗油
- 适量花椒
- 适量辣椒面
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切碎，和辣椒面，花椒一起放入一个干净无水的碗里。
2
锅里做热油，七八分熟的时候倒入放调料碗中。一面淋油，一面用筷子搅拌，以免调料被烫糊。
3
在步骤2的碗中加入糖，一品鲜，耗油，香油，醋拌匀。
4
将调料倒入泡发好的海带，木耳，各种凉菜都可以拌的。表面撒葱花，花生米，小米辣等调料装饰即可。
