❀【炒时蔬 • 玉米笋】❀《快手菜系列四》
简单
4人份
谷雨过后，天气正式开启了夏天模式…… 此时玉米包谷已经长成，并一天天快速成长，迅速地朝着成熟迈进。 这个时候是玉米芯最嫩、最甜的时期，但可吃的时间不长，一般从谷雨吃到立夏。 最嫩的个头小的凉拌吃😊 稍稍个头大些的清炒吃😊
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食材清单
其他
- 玉米笋15根
- 花椒十粒
- 荷兰豆十个
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好玉米笋。
2
剥好的玉米笋。
3
玉米须别扔！煮水喝😊
4
玉米笋洗好、切好备用。
5
盘中备好玉米笋、荷兰豆、花椒粒。
6
锅中倒油，油热后倒入备好的食材（步骤5中的食材）。
7
快速翻炒，加少许盐，出锅。
8
装盘。
