香甜软糯的南瓜糯米包
简单
4人份
女生好像都特别爱吃甜品，每次我吃完甜的东西心情就会超好，可是又害怕甜食吃太多会发胖，那就自己在家试着做一下这个南瓜糯米包吧，自己改良了方子，重新调整了以前的配比，淡淡的甜度，吃到口中软软糯糯，馅料里加了炼奶，满嘴浓郁的奶香，吃起来感觉好甜蜜！可爱的外形，丰富的营养，无论是作为早茶还是饭后甜点都非常适合。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克蜜豆馅料
- 150克糯米粉
- 20克炼奶
- 250克南瓜
- 40克玉米淀粉
- 少许枸杞
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切成小块儿
2
锅中加水，放上盖帘，将南瓜入锅蒸制，时间大概15min——20min。当南瓜用筷子轻轻就能戳破的时候，关火拿出。
3
依次加入玉米淀粉，糯米粉，搅拌
4
用勺子背将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可以撇去一些汁水。
5
用手和成面团，将面团揉成光滑的状态
6
将面团均匀的分成8份
7
取一份面团在手中揉圆，
8
将揉圆的面团压扁，放入已经拌好炼乳的豆沙馅，从四周收口闭合，捏紧收口处，继续揉圆
9
先用食指轻轻在面团顶部压出指印，再取牙签在面团四周按压出类似南瓜纹路的压痕出来，在顶部中间轻轻插入枸杞，作为南瓜梗，将南瓜包均匀的摆在锅中，每个南瓜包中间要保留出足够的空隙。上蒸锅进行蒸制，大火10min即可。
10
掀开锅盖，稍微放凉就可以拿出来享用啦。
