腌萝卜
简单
4人份
每到冬天，鲜嫩嫩水灵灵的萝卜就登场了。妈妈总是说，冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开药方！可是面对一大袋子的萝卜，实在很愁人，萝卜时间长了都变得干干的。我这个腌萝卜的方子是小姨教的，她用了好几年了。自己今年第一次做，没想到这么好吃，很快就吃完了，现在第二次做，忍不住分享一下。 做的时候注意全程不能沾水，所用的容器必须保持干燥，这样才会保存的久，而且我腌的时候，萝卜不用晒干，这样吃起来脆脆的，一点也不柴。
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食材清单
其他
- 150克味精
- 150克油
- 150克蒜
- 150克辣椒（我没用）
- 500克-1000克酱油（我用1斤多）
- 500克醋
- 8-10斤白萝卜
- 一个陶罐
- 两瓶盖酒
蔬菜
- 150克姜
调味品
- 150克白糖
- 500克盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
