肉焖
简单
4人份
家乡菜
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1瓣蒜
- 2勺淀粉
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆掐头去尾，切成段。
2
豇豆洗净
3
五花肉切掉些油肉
4
姜切小块
5
葱切小段
6
土豆切小块
7
把西红柿浸在开水中，方便去皮。
8
西红柿切块。
9
淘好米，放进电饭煲。
10
烧饭的水比平时放少点（放多少水，看等会菜汤有多少水来决定）。
11
热锅冷油，放姜。
12
姜爆香。
13
放五花肉+葱
14
五花肉炒至变色。
15
放料酒+酱油
16
放豇豆+土豆
17
炒一会，放西红柿。
18
加水，水不用加太多，因为蔬菜会出水。
19
加盖子，焖煮10分钟左右。
20
加盐+蚝油
21
把食材倒入电饭煲，与米饭搅拌混合。
22
开电饭煲，完成。
23
挺好吃的，竟然有股酸豆角的味道，老婆说，是放了番茄的缘故。
