香焖牛肋排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1条京葱
- 400克牛肋排
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好洋葱、京葱、牛肋排。
2
洋葱半个和京葱一条洗净切段。
3
锅内烧开水，牛肋排灼水后捞起沥干。
4
淀粉加少许清水兑成芡水待用。
5
锅内烧热油，加入洋葱和京葱炒一下。
6
再加入牛肋排一起炒。
7
加料酒。
8
加生抽。
9
加入没过所有材料的清水。
10
盖锅盖大火烧开后小火焖45分钟左右。
11
最后倒入淀粉水勾芡。
12
大火烧至收汁，加盐调味。
13
装盘，放少许香菜装饰一下，美美哒！
