小炒茭白鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 尖椒
- 干红辣椒
- 料酒
- 淀粉
- 茭白
- 蒜
- 蚝油
- 鸡胸
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切坡刀片，用料酒；盐；酱油；淀粉抓匀，腌制10分钟后，用水焯熟
2
茭白去皮，切菱形片，焯水一分钟，备用
3
尖椒切菱形片，备用
4
锅中放油，放入干红辣椒段，小火炒香，再放入葱姜蒜，放入滑好的鸡胸；茭白；尖椒；再放入蚝油；酱油；盐；味精即可
