养胃排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克豆芽
- 克排骨500
- 适量料酒
蔬菜
- 片姜适量
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净清水泡二十分钟去血水
2
锅中烧水倒入适量料酒
3
倒入排骨大火煮出血沫
4
捞出清水洗干净，多洗几遍，把血沫洗干净
5
高压锅放凉水，适量姜片，按排骨键煮40分钟
6
准备大豆芽，把根掐掉，备用
7
高压锅煮好的排骨和豆芽倒入汤锅。放在煤气灶上小火炖1-2小时，高压锅煮是为了把排骨煮烂，在放煤气灶煮是为了把汤煮浓郁，营养全部煮出来。喜欢吃玉米，山药的，可以加哦
