超级好吃的发糕(简单)
简单
4人份
现在不用去买外面的发糕了，可以自己去试试做哦
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食材清单
其他
- 130克水
- 300克大米
- 3克安琪酵母
- 40克面粉
- 适量黄油，或猪油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一天泡好米，至少十小时，到第二天
2
准备好所有材料
3
把大米和水，放进破壁机里，打成米糊，要无颗粒感
4
然后依次加入剩下所有材料
5
搅拌均匀
6
用保鲜膜封口，放在温暖处发酵，一个半小时，一定不要动它
7
这时把碗抹上黄油或猪油
8
米糊发酵到两倍后倒入碗里，大火蒸十分钟，小火蒸十分钟，闷一会儿
9
香喷喷的发糕就做好了
