柠檬照烧鸡腿（珐琅锅）
简单
4人份
今天特别想吃鸡，还是辣辣的那种。前天某人做了鸡，结果一晃神给烧糊了，今天我要大显身手一下，哈哈哈😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蜂蜜
- 半只鸡
- 少量胡椒
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
哈哈，今天不飞水。每次都飞水，好烦。哈哈
2
半只鸡泡水，血渍排干净。干锅倒进去炒，加点料酒可以。不停翻炒不要糊锅，不用给佐料 直至炒出香味。
3
珐琅锅烧热加油，姜蒜花椒辣椒倒入翻炒，炒出香味哦。
4
然后倒入半只鸡，翻炒出香味。
5
加生抽、胡椒、蚝油，一丢丢鱼露（不加也可以）炒炒炒
6
有白酒可倒入一些。
7
翻炒一下，盖上锅盖焖10分钟。
8
放入红枣和泡好的香菇，翻炒一下，一起焖。
9
约10分钟。加少量老抽，撒一些孖兰，翻炒一下，再焖五分钟。
10
关火，加两片柠檬，焖5分钟。
11
端上桌开吃吧。
12
病号餐吃了好几天，终于轮到自己下厨了😬
13
自己的口味还是只有自己懂呀❤️
14
卢卡斯今天表现不错，虽说是柠檬照烧鸡，烧得比较辣，来一口小卢，舌尖的奶油味变得好明显，喜欢这口😋
