黑椒鸡扒（胸脯）
简单
4人份
宿舍小电锅记
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食材清单
其他
- 10茶匙黑胡椒酱
- 3只辣椒
- 3茶匙糖
- 4块鸡胸
- 一头大蒜
- 一小棵香菜
- 适量生抽
- 适量老抽
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉先用生抽，盐，耗油腌制15分钟
2
热油，致油冒泡，猛火撒大蒜碎以及辣椒把锅爆香
3
下鸡胸，猛火把两面煎至金黄色，加耗油，盐，两茶匙水，盖上锅盖，中火焖2分钟左右
4
加回猛火继续煎到起焦，撒上老抽着色，收汁，出锅
5
把剩下的鲜辣椒下锅爆炒几下。出锅，点缀
