肉丝炒毛豆
简单
4人份
小时候最爱的一道菜。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 200克肉丝
- 3-5片生姜
- 3瓣蒜
- 4勺生抽
蔬菜
- 250克毛豆
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备食材，肉切丝，姜蒜切片；毛豆剥壳，洗净备用。
2
2.肉锅凉油，下入姜蒜，肉丝滑散，炒至肉丝变色立即捞出。
3
3.锅里加少许油，下入毛豆，煸炒至颜色加深。
4
4.下入煸炒好的肉丝，炒匀；下入盐、生抽、料酒、糖、醋，翻炒至汁收干，关火，出锅。
5
5.一盘翠绿的毛豆炒肉丝就做好了。
