萌萌哒熊猫门丁
简单
4人份
小孩子对特殊造型的食物充满了新鲜感，会主动觅食，这款熊猫门丁纯属心血来潮，第一次做，造型简单容易上手，没想到儿子特别喜欢，还没蒸就已经跃跃欲试了，熟了后自己揪耳朵，扣眼睛，吃的不亦乐乎。做法简单，味道好，推荐给宝妈们。
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食材清单
其他
- 10g即时酵母
- 10g左右可可粉
- 200g牛奶
- 400g面粉
- 少许，可不放泡打粉或馒头改良剂
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250g面粉加入适量牛奶和20g白糖，酵母，泡打粉和成光滑略软的面团，盖上保鲜膜。
2
150g面粉加入可可粉和糖，酵母，泡打粉和成光滑略软的面团，盖保鲜膜。
3
将面团放入烤箱，加一本温水，发酵至两倍大。夏天可以放在温度湿度较大的室内即可。
4
白面团分割成等大小，包上豆沙馅，整成扁圆形，用可可面做成两个小圆沾水放在白面团的10点和2点位置做耳朵，再用拇指压两个小椭圆面片做眼睛，小圆做嘴巴，分别用水沾在豆包上。根据需要做成几个熊猫。
5
剩余的面可以做成双色卷，幹两个颜色的面皮，中间刷少于水，卷起来，切成等大小的馒头。
6
将做好的的各种馒头进行二次醒发，大约15分钟后，放入蒸锅，凉水入锅，中大火上蒸汽之后，中火蒸20分钟，关火闷蒸5分钟，出锅即可。
