蛋奶蒸面包
简单
4人份
无需烤箱的美味面包
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食材清单
其他
- 15克玉米油
- 25克牛奶
- 300克高筋面粉
- 3个鸡蛋
- 5克酵母
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。
2
加入面粉（我用的金象高筋粉），面包机和面15分钟，加玉米油，继续和面30分钟。
3
面团发酵至二倍大。
4
面团分六分，揉圆，码进活底蛋糕模，盖上保鲜膜，继续发酵。
5
发酵后表面刷蛋液，盖保鲜膜。凉水上锅，小火15分钟，转大火20分钟。
6
出锅。
7
成品组织丝丝分明，营养又美味。
