蜜桃焖鸡
简单
4人份
作为中国土生土长的水果，桃子在不断的繁衍驯化当中变得越来越大而甜美。白里透红的蜜桃品种，不仅水嫩多汁适合鲜食，和肉类搭配在一起入菜，更能解腻增香，给普通的菜肴增添独特的味觉享受。今天要分享的这道美食，用蜜桃来搭配鸡翅，甜蜜的口感混着肉香，清甜不腻，滋味层次颇为丰厚，绝对值得一试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1g生姜丝
- 1个蜜桃
- 1瓣蒜头
- 2g老抽
- 6只鸡中翅
调味料
- 1g盐
- 3颗冰糖
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗净的鸡中翅两面用叉子戳几下，方便入味。
2
加入生姜丝、盐和老抽。
3
抓匀后腌制20分钟。
4
大蒜切末。
5
蜜桃削皮后切小块。
6
热锅少油，放入鸡中翅。
7
小火煎约4分钟后，翻面。
8
继续煎至两面微黄后，加入冰糖和蒜末。
9
翻炒至冰糖融化后，加入蜜桃。
10
倒入一碗热水，加盖小火焖煮约20分钟。
11
出锅后即可享用~