超入味腐竹木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 「調味」
- 木耳
- 紅蔥頭
- 胡萝卜
- 腐竹
- 蠔油、醬油、糖、鹽
- 青紅辣椒
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳：提前1小時泡開，洗乾淨
2
炸腐竹：提前泡開，洗乾淨，切成段
3
紅蘿蔔：切薄片
4
青紅辣椒：切片
5
紅蔥頭：切絲
6
小鍋清水煮開，下木耳煮5分鐘，撈起瀝乾水
7
炒鍋下油，加入紅蔥頭爆香，加入紅蘿蔔翻炒
8
接著加入木耳和腐竹翻炒
9
加一小碗水
10
加入蠔油、醬油、糖、鹽翻炒均勻，加入青紅辣椒，蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘收汁即可！
