三文鱼寿司-白领早餐
简单
4人份
主要是买了三文鱼，又想做成三文鱼寿司，又想吃煎三文鱼。索性就都尝试一下吧。 翻了一翻冰箱，还有牛油果、鸡蛋、生菜以及一些水果，凑合可以用，不需要去超市了。 我就喜欢这种尽量能把冰箱已有的东西消耗干净的感觉～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个牛油果
- 1碗米饭
- 2片海苔
- 3个鸡蛋
- 适量寿司醋
- 适量橄榄油
- 适量白芝麻
- 适量罗勒叶
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜
- 1颗生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼切块、一部分研制15分钟，待会儿煎。
2
柠檬汁我偷懒，用我没有喝完的百香果柠檬茶代替，嘿嘿，也还行
3
利用这腌制的15分钟去蒸另外一部分三文鱼并搅拌寿司饭。
4
蒸三文鱼特别快，肉由红变白就好了。
5
倒上寿司醋，再搅拌。晾一边。
6
打蛋花、锅中放几滴橄榄油加热、鸡蛋液倒入锅中。三个鸡蛋我煎了两个蛋饼。
7
成品秀一下，我很满意，主要这个锅的大小太合适煎蛋饼了。
8
在做寿司的竹席上依次铺上保鲜膜、搅拌好的三文鱼饭、蛋饼、牛油果糊（忘记拍照了，就是把牛油果放到碗中拿勺子碾压）
9
卷起来。然后连着保鲜膜一起切。我的刀可能不行，切的很不好看，边边角角一些都切下来放在碗里待会儿有用。
10
还是这个小蛋锅、太爱了、放点橄榄油加热，放入腌制好的三文鱼，分分钟就熟了，太省时间了。
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刚寿司切下来的边角料还记得吗？装到保鲜袋里面蹂躏。
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水果洗一洗、菜叶子洗一洗、泡一杯养生枸杞。
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蹂躏好的寿司边角料搓团，刚好三个。
14
加上煎好的三文鱼，摆一摆，营养美味又好看的早餐完成啦！
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寿司去哪里了呢？在这里，变成了我的午饭。
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上班族的早午饭就是这样解决哒、
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是不是营养？是不是健康？是不是省事？
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喜欢研究如何又快又好地做饭吃饭的可以加我交流一下哟～