三文鱼寿司-白领早餐

简单 4人份

主要是买了三文鱼,又想做成三文鱼寿司,又想吃煎三文鱼。索性就都尝试一下吧。 翻了一翻冰箱,还有牛油果、鸡蛋、生菜以及一些水果,凑合可以用,不需要去超市了。 我就喜欢这种尽量能把冰箱已有的东西消耗干净的感觉~

三文鱼寿司-白领早餐
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 1个牛油果
  • 1碗米饭
  • 2片海苔
  • 3个鸡蛋
  • 适量寿司醋
  • 适量橄榄油
  • 适量白芝麻
  • 适量罗勒叶
  • 适量黑胡椒
海鲜类
  • 1块三文鱼
蔬菜
  • 1颗生菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

719.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

三文鱼切块、一部分研制15分钟,待会儿煎。

步骤 1
2

柠檬汁我偷懒,用我没有喝完的百香果柠檬茶代替,嘿嘿,也还行

步骤 2
3

利用这腌制的15分钟去蒸另外一部分三文鱼并搅拌寿司饭。

步骤 3
4

蒸三文鱼特别快,肉由红变白就好了。

步骤 4
5

倒上寿司醋,再搅拌。晾一边。

步骤 5
6

打蛋花、锅中放几滴橄榄油加热、鸡蛋液倒入锅中。三个鸡蛋我煎了两个蛋饼。

步骤 6
7

成品秀一下,我很满意,主要这个锅的大小太合适煎蛋饼了。

步骤 7
8

在做寿司的竹席上依次铺上保鲜膜、搅拌好的三文鱼饭、蛋饼、牛油果糊(忘记拍照了,就是把牛油果放到碗中拿勺子碾压)

步骤 8
9

卷起来。然后连着保鲜膜一起切。我的刀可能不行,切的很不好看,边边角角一些都切下来放在碗里待会儿有用。

步骤 9
10

还是这个小蛋锅、太爱了、放点橄榄油加热,放入腌制好的三文鱼,分分钟就熟了,太省时间了。

步骤 10
11

刚寿司切下来的边角料还记得吗?装到保鲜袋里面蹂躏。

步骤 11
12

水果洗一洗、菜叶子洗一洗、泡一杯养生枸杞。

步骤 12
13

蹂躏好的寿司边角料搓团,刚好三个。

步骤 13
14

加上煎好的三文鱼,摆一摆,营养美味又好看的早餐完成啦!

步骤 14
15

寿司去哪里了呢?在这里,变成了我的午饭。

步骤 15
16

上班族的早午饭就是这样解决哒、

步骤 16
17

是不是营养?是不是健康?是不是省事?

步骤 17
18

喜欢研究如何又快又好地做饭吃饭的可以加我交流一下哟~

步骤 18

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