宫保鸡丁
简单
4人份
做这道菜，鸡腿肉和鸡胸肉都是可以的。 小主选的是鸡腿肉，口感要比鸡胸肉更爽滑可口。不过，选择鸡胸肉也有好处，它处理起来更方便些。 还有一个重点~花生米是宫保鸡丁的灵魂，现炸的花生米更佳。炸得刚刚好的花生米，一口一粒，那是越吃越上瘾滴！
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食材清单
其他
- 1大把花椒
- 1小把干辣椒段
- 2大勺料酒
- 2大勺食用油
- 30g花生米
- 35g淀粉
- 3大勺生抽
- 4大勺陈醋
- 5个小鸡腿
- 适量老抽
- 适量蒜瓣
蔬菜类
- 少许姜片
- 适量葱段
调味品
- 3大勺白糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
