肉松 & 面包卷
简单
4人份
小时候的味道…
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1个，小的土鸡蛋鸡蛋
- 2.5克酵母
- 220克高筋面粉
- 35克淡奶油
- 85克牛奶
- 适量芝麻
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 25克细砂糖
- 2克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了适量配料外，全部材料混合气，柔至手套膜阶段。
2
整理好面团放入面盆，进行发酵至两倍大，用手指在中间戳个洞，不塌表示发好了。
3
拿出来排气，用擀面杖擀成正方形大小，放入28*28烤盘，用叉子叉些小孔；
4
（为了美观）放进烤箱进行二次发酵。
5
发酵好后，刷蛋液，撒葱。
6
180℃预热几分钟，烤15分钟，出炉趁热拿出来
7
涂点沙拉酱，撒点肉松海苔之类的夹心（根据个人喜好添加）
8
借住擀面杖卷起来，速度要快，不然容易裂开。左右两端挤一些沙拉酱，沾点肉松上去，美美哒肉松卷做好啦！😍
9
这就是我小时候的味道～
10
上学那会儿，天天都要去面包店买一个，现在可以找回童年的回忆了，特好吃😜
