杏鲍菇夹虾滑
简单
4人份
偶尔在饭店吃过这道菜，感觉儿子会喜欢就学着来做，成品还是可以的，下次继续改良！
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食材清单
其他
- 2个杏鲍菇
- 一个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切片
2
虾仁剁碎后加生姜粉、盐、料酒搅拌成泥。
3
两片杏鲍菇当中加入虾滑。
4
全部夹好。
5
在蛋液里滚一下，粘上生粉和面粉混合物后油炸定型。
6
锅里加耗油、糖、水，水淀粉勾芡后装盘！
