红烧素鸡—小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克油
- 10克老抽
- 10克蚝油
- 1小块冰糖
- 2袋素鸡
- 300克热水
- 30克生抽（厨邦酱油）
- 各1个八角、桂皮、干辣椒
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
素鸡切厚片
3
煎锅内涮层油，把素鸡两面都煎一下
4
主锅倒入10克油，放入冰糖八角桂皮干辣椒，以3分钟V键小勺爆香
5
插上蝴蝶棒，把煎好的素鸡均匀放在棒两边
6
倒入300克热水、生抽、老抽、料酒、蚝油，时间15分钟100度反转小勺烹煮
7
完成后让素鸡放在锅内浸泡15分钟
8
享用吧……
