蔓越莓开心果马芬
简单
4人份
多一步就能让你幸福感倍增的一款蛋糕----以前做过蔓越莓马芬，里面的蔓越莓吃起来干干巴巴的，味道不是特别出众，这次多加一步，把蔓越莓打碎，均匀的混合在马芬面糊中，能够迅速提升口感。每咬一口，酸酸甜甜，加上物如其名的开心果，一定能让你幸福感倍增。
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 10克奶粉
- 20克开心果仁
- 2个蛋黄
- 2大匙牛奶
- 50克低粉
- 60克蔓越莓干
- 80克黄油
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开心果仁和蔓越莓干一起打碎备用，没有料理机就用刀切，切到尽量碎
2
黄油软化后加糖粉用橡皮刀刮拌匀，然后用打蛋器搅打均匀
3
分次加入两个蛋黄，搅拌均匀，加入蛋黄后迅速搅拌均匀
4
加入牛奶，这一步不需要搅拌
5
将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入
6
用橡皮刀刮拌合一下
7
加入蔓越莓碎和开心果碎，切拌均匀
8
装入模具八分满
9
放入预热的烤箱中层180度，20分钟左右即可
