美味红烧排骨高压锅版
简单
4人份
爱吃肉的我 不能少了最爱的红烧排骨
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个干辣椒不辣的
- 1小块桂皮
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2斤排骨
- 2片香叶
- 3-4段葱
- 4-6块冰糖
- 几粒小茴香
- 半勺黄豆酱
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净 冷水下锅加少许料酒大火焯水10分钟 过冷水备用
2
热锅倒油中火 放冰糖 变黄起泡后放排骨炒匀 放葱姜片 料酒生抽老抽黄豆酱 干辣椒八角桂皮小茴香炒匀
3
排骨都倒入高压锅中 加水没过排骨 加盐鸡精 盖盖子 大火上气 小火炖20-25分钟我喜欢吃软一些的 喜欢有嚼劲的可以15-18分钟到时间自然放气 开吃
