奶油芒果可丽饼
简单
4人份
宝宝们酷爱的小点心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4茶匙1ml香草精
- 1/4茶匙1克盐
- 125克低筋面粉
- 1个芒果
- 1汤匙15ml鲜奶油
- 1茶匙5ml朗姆酒
- 2个鸡蛋
- 300克牛奶
- 30克黄油
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可丽饼面糊的做法
2
将盐，牛奶放入大碗中搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀，倒入鸡蛋液
3
将黄油隔热水溶化，或者放入微波炉中加热10秒钟，稍微冷却后加入面糊中均匀
4
然后加入朗姆酒，接着加入鲜奶油，最后加入香草精搅拌均匀，将面糊过滤一遍，使其更顺滑
5
奶油芒果馅的做法
6
将鲜奶油倒入容器中，用电动打蛋器搅打至膨发
7
芒果去皮切成1cm见方的小块备用，放入打发的奶油中搅匀即可
8
奶油芒果可丽饼的做法
9
在不粘锅上薄薄的涂一层黄油，加热至手距离锅15cm左右能明显感觉到热度，然后将锅暂时离开火，舀入适
10
量面糊，双面烙成金黄色即可
11
将可丽饼平摊，放入奶油芒果馅儿，然后将可丽饼的口像捏烧卖一样捏紧即可
