『宝宝辅食10➕』鸡蛋韭菜虾皮饺子
简单
4人份
饺子作为传统美食也是锻炼宝宝抓取能力非常好的手指食物 不加盐的馅料保留了食物最真实的味道 非常鲜美！
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻牛油果油
- 150克面粉
- 3个鸡蛋
- 70把虾皮
- 90克开水
蔬菜类
- 100克韭菜
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净用厨房纸吸干水分后切丁
2
黑芝麻牛油果油倒进切好的韭菜里
3
拌匀韭菜，灵活增加油量，确保所有韭菜都裹上牛油果油，防止韭菜出水
4
虾皮用温水浸泡半小时
5
泡好的虾皮攥干水分切丁
6
鸡蛋3颗用蛋抽打散
7
不粘锅油热后倒入蛋液
8
迅速的用铲子把蛋液划开，炒好的鸡蛋盛出晾凉备用
9
虾皮和鸡蛋倒进韭菜里
10
搅拌均匀备用
11
开水和面，根据自家面粉吸水性增减水量，和软一点，耳垂手感。放进盆里盖上保鲜膜醒30分钟
12
揉成长条
13
分割成等大的剂子，撒薄粉
14
压扁
15
擀皮
16
放上适量馅料
17
中间捏紧
18
两边收口
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包好的饺子
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水开后下饺子，再次开锅后点冷水，如此反复三次饺子就煮熟了
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煮好啦
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配碗饺子汤，原汤化原食