黄磊老师同款，香辣火山土豆泥🔥
简单
4人份
万圣节别吃南瓜啦🎃 今天咱们吃土豆泥，还是黄磊老师爆款哟🔥 真的像极了火山，而且土豆泥本身细致绵密、拌着肉酱超入味好吃😋 做起来也很简单，赶紧收藏试起来吧👉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1勺香醋
- 1勺黑胡椒粉
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3个土豆
- 4个小米椒
- 小碗水淀粉
- 适量料酒
- 适量食用油
肉类
- 200克猪肉末
蔬菜类
- 1把葱
- 1片姜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1小勺盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切片；
2
冷水下锅、水开后转小火煮20分钟；
3
热锅烧油、加葱花、姜蒜末、1勺豆瓣酱、炒出红油；
4
倒入肉末、并加适量料酒、翻炒至变色；
5
然后加入图片上配料、迅速炒匀；
6
最后加入小米椒丁、小碗水淀粉、一把葱花、翻炒收汁熄火备用；
7
煮好的土豆盛出压成泥；
8
倒扣入盆中用叉子修饰成火山的样子；
9
再把做好的肉酱全部淋上去即可开吃；
