玉米土豆山药排骨汤
简单
4人份
玉米、土豆、山药排骨汤味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助长高。主要食材有玉米、土豆、山药、排骨等……
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食材清单
其他
- 10个恩施小土豆
- 2根小直排
- 一根山药
- 一根玉米
- 适量枸杞
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒
- 适量黄酒
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好切好的小直排
2
切好恩施小土豆、山药、玉米
3
切好姜、准备少许黄酒、盐、花椒、枸杞
4
排骨用热水洗净后，水加黄酒、花椒烧开下排骨焯去血水
5
排骨焯过后放进砂锅、加足凉水，放进姜片，大火煮开、改用小火煮40分钟
6
将切好的土豆、玉米、山药放进砂锅，继续小火炖40分钟
7
加入枸杞再炖10分钟、调入盐、胡椒粉
8
完成啦！
