山西正宗油馍
简单
4人份
农村人都叫油馍叫油卷
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250水
- 500克面粉
- 适量十三香
- 适量食用碱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把盐，十三香，鸡蛋，水混合，可以加点小苏打。
2
让后和面，揉到三光就可以了。发酵12小时。
3
发酵好的面加入碱揉到不粘手，然后切开擀开，油锅油炸就可以了
