艾草做清明团子的偷懒法
简单
4人份
每年清明节前都会收到飞飞去山上采来的艾草，虽然我也很喜欢吃咸的，但是咸的做起来实在太麻烦了，于是呢嘴馋的我很果断的选择做甜的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 200克艾草
- 25克植物油
- 350克糯米粉
- 两小勺小苏打
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的艾草山上来！阳光下挑挑选选就像回到旧时光，空气中都是艾草的香味，治愈啊！！
2
选择好的，摘嫩的！！还是用水冲洗一下然后尽量的控干水分
3
锅里烧水，水滚放入小苏打和艾草，用筷子搅拌搅拌，快速捞起来，要不然颜色就不好看啦
4
捞起来以后稍微放放凉
5
放入榨汁机，不加水，因为锅里捞出来本来就有水分的，而且这样出来的颜色会比较绿！
6
糯米粉和粘米粉按比例倒入盆中，这个比列出来的面团口感会很好不会粘牙，且QQ的
7
把搅拌机里打碎的艾叶拿出来，放到面粉里揉成面团即可。因为买了现成的红豆沙，所以中间的步骤就漏了，面团大小大家随意就好，不需要太大，没有规定重量是因为觉得每个人喜欢的口感不一样，有朋友不喜欢吃有馅料的，就可以做成日本的串串那样吃，喜欢吃豆沙的就多放一点只要不会包不住漏出来就好啦！一定要严格按重量来的，就面团25克，豆沙20克这样就可以啦！
8
包好以后的团子放上蒸锅
9
水滚后蒸10分钟即可
10
真的很好吃！！艾草的味道也是很讨喜了！
11
拿去分给邻居啦！！
