土豆泥炖排骨

简单 4人份

这道菜的特色就是绵软入味的口感,只需要一些小细节的处理,就可以做到。

土豆泥炖排骨
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 200g排骨
  • 2瓣蒜
  • 3勺料酒
  • 半勺香油
蔬菜
  • 2勺黄豆酱
  • 3段葱
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 半勺白砂糖

营养成分

热量

507.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

264.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材备齐。

2

锅中倒水,放入排骨,加葱姜料酒煮沸,捞出血沫。

3

按照上面的配方调一个料汁。

4

食材和调料放入电压力锅,加入刚才煮排骨的汤,设置为肉类软糯。

5

出锅后,把土豆和汤汁放入炒锅,把部分土豆压碎融化。最后加入排骨。

6

翻炒均匀,每一块排骨裹满土豆泥,出锅装盘。

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