柔软原味拉丝面包吐司(柏翠面包机版)

简单 4人份

买了面包机回来,一直都没有做出满意的面包,为了不让老公说我浪费钱,这几天一直在试网上的各种方法,终于让我改良出百试百灵的做法,现在分享给大家😊😊 第一次写做法,不是太会写,如果各位亲哪里不明白欢迎提问

柔软原味拉丝面包吐司(柏翠面包机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 230g高筋面粉(陈克明)
  • 30g黄油
  • 3克高活性干酵母(安琪)
  • 85g纯牛奶
  • 一个鸡蛋
调味料
  • 2g盐
  • 50g糖

营养成分

热量

749.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

593.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鸡蛋,牛奶倒进面包桶内胆

2

把面粉、糖、盐、酵母依次放进去,记得糖、盐分别放在不同的角落,酵母挖一个坑埋起来。

3

面包机选和面功能20分钟,然后让面团松弛20分钟(就是搅拌完20分钟不用理,让它静止20分钟)

4

加入黄油,面包机选 和风/英式(整个过程2:35分) 烧色:浅,重量:500g,开动机器不用理了,该干嘛干嘛去😊

5

到发酵2的时候把面团拿出来分两份,分别擀平排气

6

卷起来放回面包内胆继续发酵,等面包机完成最后的程序

7

完成啦!✌✌✌

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