火腿蔬菜炒馒头丁
简单
4人份
家里有吃不完的馒头可以根据这个方子和自己的喜好进行更改，我是为了消耗馒头和食材，加了蔬菜的炒馒头丁味道更好些。
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 适量火腿
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材（蔬菜用量可以自己把握，我是为了消耗家里食材，胡萝卜黄瓜用多少可以随自己喜好添加）。
2
所有食材全部切成丁。
3
鸡蛋打散，加少许盐。
4
将馒头丁倒入蛋液中，让馒头丁均匀的沾满蛋液。
5
锅烧热，倒入油适量，将洋葱，胡萝卜，黄瓜，火腿等依次倒入锅中，加适量盐翻炒均匀。
6
将馒头丁倒入锅中继续翻炒，直到馒头丁变成金黄色，即可关火（也可以将蔬菜丁盛出，再另加油单炒馒头丁，最后再和蔬菜丁一起翻炒均匀即可。）
7
出锅乘盘即可。
