酸脆腌黄瓜
简单
4人份
黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！
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食材清单
其他
- 调酱汁
- 1个（能吃辣可多放）小米辣
- 1勺醋
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2根黄瓜
- 3瓣蒜
- 十几粒花椒
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花椒，备用！
2
碗中准备一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，备用
3
起锅烧油，加入花椒，辣椒，蒜，干辣椒，葱花爆香，然后加入我们刚才调好的酱汁！
4
锅里的汁倒入我们腌好的黄瓜里，抓均匀，腌4小时就可以开动了。
5
最后做好就是这个样子！开动吧
