芒果鸡肉红咖喱炒面
简单
4人份
在荷兰旅游时，有天路过阿姆斯特丹中央车站的ah togo便利店，买的盒装的配好菜的半成品，当时也是因为想吃芒果啦～然后在青年旅舍的厨房里面自己做的，因为之前买了红咖喱和辣酱，一起加了进去了。上面搭配了牛油果摆盘，味道真是很不错呢～
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 2块鸡蛋面
- 一个柠檬
- 一块鸡肉
- 几片薄荷叶
- 半个红椒
- 半袋红咖喱酱
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净，切成丝，芒果去皮切成条，红椒切成丝，薄荷叶洗净，鸡蛋面煮熟备用。
2
锅里加植物油，油热了之后下红椒，炒出味道之后下鸡肉，翻炒，炒到鸡肉有点发白。
3
这时候下煮熟的面条，继续翻炒几下，然后加入红咖喱酱，继续翻炒，然后加入一个柠檬切成两半，挤出的柠檬汁，要多加柠檬汁，不要加水，就不停的翻炒。
4
然后加入芒果，还有碾碎的薄荷叶，继续翻炒到红咖喱酱均匀以后出锅就可以了！
5
最后摆盘上面加一些牛油果挖出的肉，加一些薄荷碎，柠檬切片，在吃的时候像泰式炒面一样，觉得不够酸可以再加柠檬汁…
