菠菜蘑菇奶油意面
简单
4人份
家里娃一直不太愿意吃蔬菜，做成奶味的就爱吃了呢～我做的三人份的，螺旋面是方便我女儿自己吃。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克黄油
- 120克蘑菇
- 1整个大蒜
- 250克意大利面
- 30克螺旋面
- 40克奶油
- 少许黑胡椒
- 若干三文鱼松
蔬菜
- 300克菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净切段，蘑菇切片，大蒜切末
2
菠菜水焯熟
3
滤水
4
另外煮一锅水，加入盐和少许食用油，煮大概7.8分钟，然后入冷水过一下，滤水备用
5
菠菜加入100克牛奶，榨汁机打碎
6
打碎的菠菜汁
7
10克黄油加热化开
8
加入蒜末炒香
9
加入蘑菇炒软
10
加入菠菜汁
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因为娃喜欢奶香味重，我加入了40克奶油
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根据口味加入盐，因为娃也吃，我就少量加入了些
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加入少许黑胡椒
14
中火煮开，不停搅拌至粘稠
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把酱加入意面中，翻拌均匀就行
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娃的意面中，我还额外放了三文鱼松～ 特别香
