白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋
简单
4人份
鱼类和白葡萄酒很搭，吃的时候再配一杯白葡萄酒更好 用来烹饪的酒 品质不用太好
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食材清单
其他
- 柠檬
- 橄榄油
- 水
- 淀粉
- 生抽
- 白葡萄酒
- 芦笋
- 蜂蜜
海鲜
- 鲑鱼
调味料
- 海盐
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白葡萄酒 橄榄油 生抽 蜂蜜 柠檬汁 海盐 ，加一点水调匀
2
鲑鱼段洗干净，去鳞，用厨房纸巾擦干，把步骤1中调好的酱汁淋在鲑鱼上，盖保鲜膜在冰箱中冷藏1小时以上
3
芦笋取中段以上部分，洗净入沸水煮30秒，捞出入冰水保持颜色和口感，备用
4
腌好的鲑鱼，入200度烤箱中层，烤4分钟，翻面刷蜂蜜再烤5分钟直到表面变色，鱼皮焦脆
5
腌制鲑鱼的白葡萄酒酱汁，加一点淀粉调匀，入小锅小火熬煮至浓稠，作为淋酱
6
搭配摆盘即可
