蜜桃果酱🍑
简单
4人份
桃子的季节到了 最喜欢用应季的水果去做东西。 蜜桃酱 不管是抹在吐司上 还是加入苏打水中。在夏天 都是一件很美好的事情呀。 大家可以根据自己的口味去调节甜度与浓稠度 希望你也能做出属于自己的蜜桃酱。(๑•̀ω•́๑)！
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食材清单
其他
- 10g盐(用于盐水)
- 1个柠檬
- 250g细砂糖
- 500g桃子(去皮去核后)
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍑桃子洗净 去皮 去核 切小块 泡盐水(防止氧化) 后控干水分 用厨房纸巾吸水。
2
可以称量出一半的果肉 用均质机打成泥 一半果肉保留。(不喜欢果肉的也可以全部打成泥) •᷄ὤ•᷅
3
挤出一整个柠檬的汁 用晒网过滤 不要籽。把材料全部混合之后可以封上保鲜膜冷藏一夜 (让果酱更入味~) ƪ(˘⌣˘)ʃ
4
最后把果酱熬稍微浓稠就可以啦 冷却之后会比热的更稠一些。 根据自己的需求调节浓稠度。注意一定要用中小火。
