西葫芦木耳炒干贝丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g扇贝丁
- 2只鸡蛋
- 一根西葫芦
- 适量木耳
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用
3
锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧
4
煸炒一下放西葫芦
5
放入干贝，不断翻炒
6
倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐
7
盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅
8
成型后起锅，装盘
