姜醋蛋
简单
4人份
姜醋蛋，是一道广东的特色小吃，属于粤菜系。用姜和醋做调料煮的鸡蛋，传统的做法还会加上猪脚，所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎。
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食材清单
其他
- 添丁甜醋:1瓶
- 猪脚:500g
- 鸡蛋:4只
- 黑米醋:3汤匙
调味品
- 冰糖适量
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
