谷米千张烤肉卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1/2匙盐
- 1/2匙花椒粉
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1张千张
- 1片海苔
- 2大勺植物油
- 300克杂粮米
肉类
- 200克五花肉
调味品
- 1匙白糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杂粮米洗净后放入电饭煲，加入1.5倍清水煮熟
2
五花肉去皮切片
3
加入白糖，盐，花椒粉，蚝油，料酒和生抽
4
抓匀腌制2小时
5
锅中加入1大勺植物油，放入肉片煎至两面金黄微焦
6
米饭趁热铺在海苔上
7
铺上烤肉
8
千张表面刷蛋液
9
放上海苔
10
卷起后用蛋液封口
11
锅中加入1大勺植物油，放入烤肉卷煎至四面金黄即可
