海鲜奶油浓汤(无奶油低黄油健康版)

简单 4人份

這是5人份的濃湯,要做更多/少請適量調整用料份量~裡面的黃油可以全部換成玉米油,水也可以全部換成牛奶。

海鲜奶油浓汤(无奶油低黄油健康版)
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食材清单

其他
  • 1-2克黑胡椒粉
  • 10克黄油/玉米油
  • 15克玉米油
  • 15克黄油
  • 200克牛奶
  • 30-50克面粉
  • 600克水
  • 中等1个(170克左右)土豆
  • 汤料
  • 浓汤
海鲜类
  • 300克喜欢的海鲜(鱿鱼
蔬菜类
  • 1根香芹
  • 半个(100克)洋葱
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

793.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

288.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用油炒香洋蔥丁。

2

投入喜歡的海鮮(切成適合入口的塊),我放了100g蝦、100g蟹肉、100g魷魚。炒出一點焦褐色。盛出放置一旁。

3

放入玉米油/黃油,小火,倒入麵粉,炒勻成團。注意一直攪拌,以免糊底。

4

中小火,加入牛奶、水,攪拌化開麵團。要一直攪拌,以免糊底。全化開後開中火繼續煮。

5

土豆小塊-微波爐4分鐘後(或者用其他方式弄熟)取出,放進湯裡。

6

炒好的海鮮的海鮮放進湯裡。

7

煮開,放鹽、胡椒粉、香芹攪勻即可關火。

8

好啦!

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