麻辣牛肉烩豆腐
简单
4人份
单身居住，日常一人份，基本上是有啥做啥。今天本来想做一个麻婆豆腐，无意看见一袋肖三婆的麻辣冷香牛肉，干脆就把它一起吃了吧😄。本人声明：无任何隐藏广告，所有食材都是家中日常做有。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 400克豆腐
- 半小蝶花生米
- 适量花椒
- 适量辣椒粉
肉类
- 一袋麻辣牛肉
蔬菜类
- 1/4根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，葱切花，蒜切沫备用。
2
热锅冷油，花椒、辣椒粉爆出香味。
3
加入葱花，爆出香味后放入麻辣牛肉，大火爆炒。
4
加入豆腐块煎炒2分钟挂色。
5
加入盐若干，加入开水，以快没入豆腐为止。盖上盖，小火炖10分钟。
6
大火收汁，加入蒜末起锅，入盘后加入花生米。拿起筷子大快朵颐吧😄。
