布朗尼（湿润版）
简单
4人份
布朗尼饼身加了蛋白霜，口感更加绵密！
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食材清单
其他
- #布朗尼饼身
- 100克蛋白
- 100克黄油
- 150克黑巧克力
- 15克可可粉
- 2个鸡蛋
- 30克面粉
- 适量香草精
蛋类
- #蛋白霜
调味料
- 2克盐
- 50克糖
- 80克糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油和巧克力隔水融化
2
拌到这个状态
3
按顺序加入糖、鸡蛋、盐、香草精
4
拌匀后加入低粉和可可粉
5
拌匀后倒入模具（18cmX18cm）
6
抹平后入烤箱180度30-35分钟（烤箱提前预热）
7
蛋白霜打硬直尖角状，用勺子涂抹
8
用火枪烧至焦黄色，
9
如果家里没有火枪可以入200度烤箱5分钟（注意观察，颜色焦黄色即可）
