又Q又糯小南瓜
简单
4人份
早餐让人很头疼！这款小南瓜是懒人的福音。我一次性做多些可以放冷冻，吃的时候直接蒸，味道依然很棒！
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食材清单
其他
- 110克糖
- 120克玉米淀粉
- 500克糯米粉
- 800克南瓜
- 各200克豆沙馅、黑芝麻馅、小蜜豆
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，南瓜切片大火上锅蒸熟，沥干汁。温热时加入白糖（这样不用糖粉也能溶化）
2
2，南瓜压成糊加入淀粉和糯米粉，揉成团。
3
3，把揉好的粉分成35克一个，豆沙馅和芝麻馅分成20克一个，蜜豆不用分（我是直接勺子倒的）
4
4，把馅儿包入粉里搓稍扁的圆形，完工后用牙签压出南瓜形状（我是用切寿司刀的刀背压的）。最后压入枸杞，葡萄干也行。
5
5，冷水上锅大火烧开转中火蒸8一10分钟，5分钟时掀盖在小南瓜上撒点凉水（这样能更好的定型）。蒸好后待个几分钟再拿，这样不粘手。
6
OK！
7
叮……蒸好喽！又Q又糯！
